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新シリーズをSTARTします!!!
ヤムヤムテーブルはタイ料理店で行う仲間の集まりをイメージしてテーブルとしました。ロゴもスクエアなデザインです。 日タイを新たに食でつなぐ［食の地域活性化×国際文化交流］活動、 Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN。今までに来月の秋田版を入れて８つの県、kick off eventを含めると計１０回のイベント開催、 通算して７００人を超えるタイ料理ファンの皆様にご参加いただきました […]
掲載感謝いたします！
ヤムヤム秋田の準備が段々と進んできました。 秋田県関連のイベントや全国の食材の展示会など 精力的に顔を出しては情報収集や食材の発掘に スタッフ一同走り回っております。 食欲の秋、食のイベントも多彩で盛りだくさんです！ そんな中、前回のヤムヤムvol.07 島根県開催について、 特定非営利活動法人Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHENの活動についての 紹介記事が立て続けに掲載されまし […]
秋田始動しました！
あきたびじんかと思いきや、、あきたびじょん！ さて、ヤムヤム秋田です。 ヤムヤム秋田の打ち合わせで都道府県会館の 秋田県東京事務所へ行って来ました。 月末の現地取材への協力依頼と、 今回の企画趣旨の説明と県の後援依頼が中心です。 ヤムヤムの活動についてはご賛同をいただくことができ、 県として売り込みを強化しているある有名食材！を ヤムヤム秋田を通じてレシピ化してPRしていくことで、 お手伝いをさせ […]
次回、秋田県ver.です！
今回のキャラクターは、秋田と言えばきりたんぽ！ですね。笑 次回１１月２５日開催のvol.08｜秋田県ver.｜の準備がスタートしました。 先月３０日に開催したばかりのvol.07｜島根県ver.｜の余韻もまだ残っているのですが、 隔月で開催していますので、終わったらすぐに次の準備にかからないと 間に合わないんですね。 今回は、ヤムヤムのスタートからお世話になっている、 野菜ソムリエコミュニティバン […]
ヤムヤム島根、お疲れ様でした！
左から橋本シェフ、キッチンスタッフの市村さん、十勝屋の秋庭さん。毎回本当に雰囲気良くやってます！ Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN vol.07｜島根県ver.｜、 大盛況のうちに幕を閉じました。 台風で天気がどうなるか？やや心配でしたが、無事に終えることができてホッとしています。 今回も前回のvol.06｜愛媛県ver.｜に引き続き満員御礼となりましたこと、 ご参加のゲスト […]
