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熊本の本格米焼酎を使った新食感スイーツ！もちもち焼酎レーズンサンド
地元産にこだわる“高橋酒造×熊本菓房”の強力タッグが実現！ 熊本を代表する食文化として、球磨焼酎があります。米のみを原料として人吉球磨の地下水で仕込んだもろみを人吉球磨で蒸留し、瓶詰めした焼酎だけをそう呼んでいます。日本三大河川の球磨川沿いに全部で28もの焼酎蔵があり、16世紀前半より今もなお伝統の焼酎造りが続けられています。その独自性から球磨焼酎は世界貿易機関（WTO）により、地理的表示の産地 […]
タイ王室公認ビール、シンハービールで乾杯を！
タイを代表するタイ産プレミアムビール 仕事柄、タイへ行く機会が多いです。日本との気候の違いもあり（最近は日本の方が暑いこともしばしば）、宿につく頃には汗とフライトの疲れでノドがカラカラ。自然とスパイシーなタイ料理でまずはキューっと一杯！と、一息入れる方が多いのでは。私は現地の食事をまず身体に入れないと調子が狂うので、これは他の国でも同じルーティーンとなっています。 タイのビールと言えば、シ […]
