Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHENの活動に興味を持っていただきありがとうございます。
私たちは “日タイを食でつなぐ” ことをテーマに、両国を行き来しながら地域で抱える問題や課題をキャッチすること、そこへ回答を導き出し社会へ提示することを通じて、独自視点の社会貢献を形作る両国の一次産業支援を活動の中心とするNPO法人です。
両国のローカルの生産者をはじめ、政府機関や行政機関、民間事業者、シェフや料理研究家、デザイナー、社会起業家など、世の中に役立つ仕組みや枠組みを創る外部のプロフェッショナルのみなさまと共に、随時連携しながらプロジェクトを形作り進めています。
・首都圏から日本全国へ向けた食の情報発信
産地取材、オリジナルレシピの開発、イベント企画実施、販路開拓サポートなど
・タイ王国を中心とした海外に向けた挑戦、ローカル情報の発信や観光客誘致の取り組み
インバウンド、アウトバウンドの支援
・競争の激しい海外マーケットで選ばれる価値づくり、販路開拓展開
ブランディング支援、トータルデザイン、コンセプト立案、商品開発、営業支援など
これらの活動軸をベースに、お抱えの様々な課題解決のための提案を行い、ご相談案件内容に応じてゼロから道筋を作り、並走してサポートを致します。
どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。
