日本とタイ、ASEANの“食”を中心とした相互交流をカタチに。

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行政の皆さま

ローカル同士を繋ぐ、47 LOCAL JAPAN×77 LOCAL THAILAND構想。

Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHENの活動は、タイ国大使館商務参事官事務所、タイ国政府観光庁、在東京タイ王国大使館 農務担当官事務所 など、タイ王国の政府機関からの正式後援事業として展開しています。 タイ王国77県の産地取材活動では、現地の農業関連機関のご紹介やサポートを受けて、産地や生産者への繋がりを深め、日本への連携を創るための貢献を形にすることに取り組んでいます。 クラウド […]

日タイの食を中心とした“一次産業支援×国際文化交流”をカタチに。

  Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHENの独自視点の活動には、学生やものづくりに関わる方々の関心が高いと活動当初より強く感じています。 衰退していく一次産業を守り、後世に遺し繋いでいくには若い世代の参加や異ジャンルの発想力が必要です。 唯一タイ語の専攻クラスがある都内の私立高校、関東国際高校から協働のご相談をいただき、学生向けの当会活動説明を事前に教室で行い、2014年 […]