熊本県産 食べるいぐさのブランド化による地域振興と、日々の健康づくりをサポートする目的で『ゆいのくさ』推進協議会を熊本県八代市に2014年1月29日に発足いたしました。
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『ゆいのくさ』を世界へお届けする連携体制を確立することを設立目的とし、食べるいぐさ『ゆいのくさ』の生産・加工・流通・販売等に関する団体がそれぞれの役割を活かして連携・提言・企画を行ない、ブランド化を図りながら、「い業」の振興と継承および地域振興を図ること、そして日々の健康づくりに貢献することを目的としています。
［正会員］ ＊設立時現在
●代表生産者
・イナダ有限会社（熊本県八代市）
・イナダ有限会社（熊本県八代市）
「くまもと県南フードバレー推進協議会」正会員
・北川重義商店（熊本県八代市）
「くまもと県南フードバレー推進協議会」正会員
●メーカー
・熊本菓房（熊本県熊本市）
・熊本菓房（熊本県熊本市）
「くまもと県南フードバレー推進協議会」準会員
●事務局・企画・広報
・特定非営利活動法人Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN（東京都港区）
「くまもと県南フードバレー推進協議会」準会員
・ツタエカタオフィス（熊本県山鹿市）
「くまもと県南フードバレー推進協議会」正会員
当会の活動主旨でもある「食の地域活性化×国際文化交流」を通じて、熊本県の伝統基幹産業である「いぐさ」の再ブランディング展開、再び熊本県〜県南・八代地方を日本最大産地として盛り上げること、「い業」を通じて県の魅力を海外へ向けて発信し、インバウンドの活性化も狙っています。今後の活動のひろがりにご期待ください。
