プロデュース・その他

2022年7月1日

《プロデュース・その他》熊本県八代市産い草・畳の販路開拓およびブランディング

い草について “　今から約500年前、八代の上土城主 [あげつちじょうしゅ]・岩崎主馬守忠久 [いわさきしめのかみただひさ] 公が領内にイ草栽培を奨励したのが始まりと伝えられている。上土城跡には岩崎公を祀る岩崎神社が建てられ、地域住民の信仰を集めている。　八代平野のほとんどは干拓地で、用水にも恵まれていることから、八代地域は日本一のイ草生産地として知られている。一時期、外国産の安いイ草の影響を […]

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2020年5月1日

《ブランディング・販路開拓》農悠舎王隠堂（奈良）ブランディングおよび販路開拓プロジェクト

《ブランディング・販路開拓》農悠舎王隠堂（奈良）ブランディングおよび販路開拓プロジェクト 2020年5月1日奈良県五條市をベースに、1883年からこの地で梅と柿を中心とした農業生産者連携事業体による産地づくり、里山づくりを目指して事業展開を行う「農悠舎王隠堂」の事業ブランディングプロジェクトをお手伝いさせていただいております。農業を軸として横で […]

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2018年5月4日

《コラボレーション》雹kissりんごのアップルパイジェラートがリッコジェラート（門前仲町）で販売開始

雹kissりんごのアップルパイジェラートがリッコジェラート（門前仲町）で販売開始門前仲町のリッコジェラート様で「雹kissりんごプロジェクト」の雹害りんごを応援採用いただいています! 先日試食させていただきましたが、りんごパイっぽいシナモン香るアレンジで美味しかったです! 門前仲町方面へお出かけの際はぜひお立ち寄りくださいませ。リッコジェラート門前仲町店 2018年5月4 […]

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2016年4月24日

《プロデュース》横浜Fマリノスのタイフェア 2016　TVK テレビ神奈川　キックオフF・マリノス　放送紹介

横浜Fマリノスのタイフェア 2016　TVK テレビ神奈川　キックオフF・マリノス　放送紹介横浜Fマリノスのタイフェア 2016のイベントプロデュースを今年も担当させていただきました。 TVK テレビ神奈川「キックオフF・マリノス」にて取材放送がありました。マリノスは神奈川県がホームのサッカーチームということで、ブース出店いただいたタイレストランの […]

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2016年4月24日

《プロデュース》横浜Fマリノスのタイフェア 2016

横浜Fマリノスのタイフェア 2016 昨年８月の第一回開催に引き続き、ヤムヤムでプロデュースさせていただきました。また熊本震災の被災者支援のための募金活動（batonやつしろ）も同時に行いました。 ●横浜Fマリノスのタイフェア 20162016 明治安田J1 1stステージ第8節横浜F・マリノスvsサンフレッチェ広島戦4/24 sun、14:00キックオフ＠日産スタジアム […]

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2015年10月1日

《登壇》日本橋文化交流会　日本列島４７都道府県×タイ王国７７県　日本初のタイ料理をコンセプトにした「食の地域活性化×国際文化交流事業」について

演題：日本列島４７都道府県×タイ王国７７県～日本初のタイ料理をコンセプトにした「食の地域活性化×国際文化交流事業」について～講演者：西田　誠治氏（特定非営利活動法人Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN 代表理事)1971年熊本生まれ。桑沢デザイン研究所卒。20代に訪れたタイで得た様々な経験やネットワーク、デザイン経験を活かし、タイ料理を軸にする独自視点で、 […]

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2015年8月16日

《プロデュース》横浜Fマリノスのタイフェア 2015

横浜F・マリノス×ヤムヤム・タイフェア横浜 F・マリノスは、8月16日(日)甲府戦の試合前イベントとして「タイ・フェア」を開催します。これはタイ・プレミアリーグ所属のスパンブリーFCとの提携2周年を記念したものです。日本とタイを食で繋ぐ活動を展開する「Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN」のプロデュースで、東京、神奈川の人気タイ料理店が手掛ける、神奈川＆山梨の食材を […]

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2015年8月7日

《プロデュース》ASIAN CREATIVE AWARDS EXHIBITION オープニングパーティー

ASIAN CREATIVE AWARDS EXHIBITION オープニングパーティーアジアン・クリエイティブ・アワード展のオープニングパーティーのケータリングをヤムヤムプロデュースにてご用意させていただきました。料理はYum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN vol.03 北海道十勝版でシェフ参加していただいた、ヨシエズキュイジーヌ・森村芳枝さん。アジアをデザイ […]

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2014年2月5日

《プロデュース》肥薩おれんじ鉄道10周年記念『おれんじ食堂』沿線の旬をタイ料理で味わう特別列車

肥薩おれんじ鉄道10周年記念『おれんじ食堂』沿線の旬をタイ料理で味わう特別列車日本初！タイ料理で九州西海岸の食堂車限定メニューをプロデュース『おれんじ食堂』１０周年記念列車で熊本県南発・地産地消のタイ料理をご提供！日本全国４７都道府県の地場食材の新たなPRをタイ料理をコンセプトに行う、 NPO法人Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN（東京都中央区・西田誠治代表理事）は、肥 […]

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2014年1月29日

《プロデュース》食べるいぐさ「ゆいのくさ」推進協議会設立

《プロデュース》食べるいぐさ「ゆいのくさ」推進協議会設立2014/1/29 熊本県産食べるいぐさのブランド化による地域振興と、日々の健康づくりをサポートする目的で『ゆいのくさ』推進協議会を熊本県八代市に2014年1月29日に発足いたしました。 ▶︎食べるいぐさ「ゆいのくさ」推進協議会公式サイト ▶︎Facebookページ『ゆいのくさ』を世界へお届けする連携体制を確立すること […]

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