演題： 日本列島４７都道府県×タイ王国７７県
～日本初のタイ料理をコンセプトにした「食の地域活性化×国際文化交流事業」について～
講演者：西田 誠治氏（特定非営利活動法人Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN 代表理事)
1971年熊本生まれ。桑沢デザイン研究所卒。
20代に訪れたタイで得た様々な経験やネットワーク、デザイン経験を活かし、タイ料理を軸にする独自視点で、地方と海外をつなぐ「食の地域活性化＋国際文化交流事業」を発案。
全国の地域の抱える問題を、人々の想いや背景を汲み取り、活かし、繋ぐ活動を全国各地で続けている。
特定非営利活動法人Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN
http://yumyam47.com/
1971年熊本生まれ。桑沢デザイン研究所卒。
20代に訪れたタイで得た様々な経験やネットワーク、デザイン経験を活かし、タイ料理を軸にする独自視点で、地方と海外をつなぐ「食の地域活性化＋国際文化交流事業」を発案。
全国の地域の抱える問題を、人々の想いや背景を汲み取り、活かし、繋ぐ活動を全国各地で続けている。
特定非営利活動法人Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN
http://yumyam47.com/
内容（講演者より）：
地方創生が謳われる昨今。
タイ料理を切り口に地方活性化や産地支援に取り組むNPO法人があることをご存知でしょうか？
日タイを食で新たにつなぐ架け橋事業として、タイ大使館、タイ国政府観光庁からも後援を受ける、日本初のユニークな視点を持つ地域支援活動の全貌を代表者自らが語ります。
地方創生が謳われる昨今。
タイ料理を切り口に地方活性化や産地支援に取り組むNPO法人があることをご存知でしょうか？
日タイを食で新たにつなぐ架け橋事業として、タイ大使館、タイ国政府観光庁からも後援を受ける、日本初のユニークな視点を持つ地域支援活動の全貌を代表者自らが語ります。
【参加費(朝食代含む)】
会員：無料
ビジター：1,500円
会員：無料
ビジター：1,500円
【時間】
セミナー：午前7:00～7:45 朝食会：7:45～8:10
セミナー：午前7:00～7:45 朝食会：7:45～8:10
支援者の星様、この度は貴重な機会をいただきまして、ありがとうございました！
