【茨城県】茨城をたべよう 産地試食ツアーへ参加しました 2012/10/28 いばらき旬彩テストキッチン/いばらき食材探しの旅
いばらき食材探しの旅 vol.1 (主催:茨城県)に、THAI ASIA CHAI YAI 坂本 広シェフと共に、タイ料理専門家として代表理事西田が参加致しました。 タイ料理は料理界の中でまだまだ認知が低いと思ってます。タイ料理の可能性をもっと世の中へアピールしたい!そういう思いで参加しています。 東京で活躍される料理人の皆様に、高品質で希少な茨城の食材を […]
いばらき食材探しの旅 vol.1 (主催:茨城県)に、THAI ASIA CHAI YAI 坂本 広シェフと共に、タイ料理専門家として代表理事西田が参加致しました。 タイ料理は料理界の中でまだまだ認知が低いと思ってます。タイ料理の可能性をもっと世の中へアピールしたい!そういう思いで参加しています。 東京で活躍される料理人の皆様に、高品質で希少な茨城の食材を […]
タイのポータルサイト「タイストリート」にて、代表理事 西田がPODCAST出演致しました。活動内容等について話しています。 ▶タイストリートを行こう! PODCASThttps://thai-street.jp/podcast/20120520/