日本とタイ、ASEANの“食”を中心とした相互交流をカタチに。

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《タイ77県取材・FAH77》ナコーンラチャシマー県 “fah77” プロジェクトのための産地取材

《タイ77県取材・FAH77》ナコーンラチャシマー県 “fah77” プロジェクトのための産地取材

タイ77県のローカル産地へフォーカスし、産地の食の発信や流通を支援する地域活性化促進プロジェクト、fah77(=タイ語で空を意味する)の取材でナコーンラチャシマー県(コラート)を訪問しました。タイではコラートと通称名で呼ばれ、タイ東北部の玄関口とも言われるタイ第二の都市でもあります。

 

fah77の取り組み内容については下記リンクに詳しいです。

“FAH77” タイ77県のローカル産地の魅力を新たに伝えるための取り組み

訪問時期:2022/7/6〜7

 東京外国農業諮問局 農業協同組合省事務次官室、ブアライ地区、ピマーイ地区、ブアヤイ地区農業局、ナコンラチャシマ州協同組合

 

▼農民の製品と加工グループの製品に関する調査訪問、農産物加工品(ミーピマーイチャンチャイ) 

Somchaow Ming Mahisorn氏(Mee Phimai Chanchai) 

สำนักงานเกษตรและสหกรณ์ จังหวัดนครราชสีมา 

Facebook Live https://www.facebook.com/100006186344929/videos/3220135824942929/

 

▼農家の製品と企業グループの製品のスタディツアー 主婦コミュニティエンタープライズグループ

Kumma-U Farmers マルベリープランテーション(シルク)ハウス 

สำนักงานเกษตรและสหกรณ์ จังหวัดนครราชสีมา 

Facebook Live https://www.facebook.com/100006186344929/videos/460119102783211/

 

▼岩塩生産現場(エリア)トンラン、ブアヤイ地区

農民製品への調査訪問と製品(岩塩)のリサーチ

สำนักงานเกษตรและสหกรณ์ จังหวัดนครราชสีมา 

Facebook Live https://www.facebook.com/100006186344929/videos/452733093334913/