日本初！４７都道府県のご当地グリーンカレーレシピコンテスト 〜１次審査〜
当会にて企画開催レシピ募集中の「４７都道府県のご当地グリーンカレーレシピコンテスト」の
一次書類審査の様子です。2015年3月18日実施。
ご当地の旬の食材をタイ料理と合わせて魅力訴求を行うYum! Yam! SOUL SOUP KITCHENの
活動テーマをシンプルに表現したレシピコンテストであり、
全国から多数の応募をいただきました。
ヤムヤムの活動趣旨を理解していただいているシェフやスタッフ全員の意見を公平にまとめ、
全３５レシピから１０レシピへ絞込を行いました。
●一次審査会参加者
［ヤムヤムシェフ］下関崇子、サクライチエリ、森村芳枝
［料理ライター］伊能すみこ、和田義彦
［ヤムヤム運営事務局］西田誠治、岩渕美華、やまうちふゆか
［記録］カメラマン 築地孝典 STARSERVERCLUB
［料理ライター］伊能すみこ、和田義彦
［ヤムヤム運営事務局］西田誠治、岩渕美華、やまうちふゆか
［記録］カメラマン 築地孝典 STARSERVERCLUB
撮影：カメラマン 築地孝典 STARSERVERCLUB
