日本とタイ、ASEANの“食”を中心とした相互交流をカタチに。

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《イベント開催》Yum! Yam! |総集編| 10県開催突破×NPO法人化1周年記念イベント

《イベント開催》Yum! Yam! |総集編| 10県開催突破×NPO法人化1周年記念イベント
 
Yum! Yam! |総集編| 10県開催突破×NPO法人化1周年記念イベント
 
 

タイ料理を通じて、日本列島47都道府県の地場食材の再発掘を行い、
「食の地域活性化×国際文化交流」をカタチにするプラットフォーム創りを掲げて、
独自の社会貢献活動を展開している、特定非営利活動法人Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN。

2年前より継続してきたフードイベントシリーズYum! Yam! SOUL SOUP KITCHENが、
ついに開催実施県10県突破!そして、NPO法人化1周年を記念して、全10県で開発しご紹介してきた
オリジナルレシピのタイ料理の中から選ばれた、人気メニュー全12品、
ヤム!ヤム!シェフオールスターズ8名が勢揃いして、企画前半戦のアーカイブイベントとして
規模拡大で開催いたしました。

参加者数総勢なんと、130名!(関係者、スタッフ含め)
2年前に活動スタートした時には考えられない広がりです。
サポートしていただいた皆様、本当にありがとうございます!

また、在日タイ王国大使館からも特命全権大使様のご来賓挨拶がありました。
タイフェスに引き続きの活動ご支援ありがとうございます。

この日タイを食で新たにつなぐ熱い活動の熱気を追体験してみてください。

 
 
 
 
 

 
主催:特定非営利活動法人Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN
後援:タイ国政府商務参事官事務所、タイ国政府観光庁、
   内閣府地域社会雇用創造事業(平成23年度認定)、日本野菜ソムリエ協会
協力:シーフードイタリアンCALENDAR、日本・タイシェフズ協会

撮影:Takanori Tsukiji (STARSERVERCLUB)