Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN @Event Festival Tokyo 2013 PeaTiX社主催、話題のイベントオーガナイザーや活動主催者をスピーカーに大集合した、 日本初の学びとアクションを生みだすカルチャー創造のためのイベント。 ヤム！ヤム！ソウルスープキッチンはVision Talk 5にて、スピーカーとして登壇させていただき、 日タイを食でつなぐ […]
PeaTiX社主催のイベント主催者のための祭典、”Event Festival Tokyo 2013″にて登壇させていただきました。このVision Talkでは、Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHENを立ち上げた背景や現在の活動について、イベントにかける想いを語ってきました。
東日本大震災の発生を受け、食の仲間で集まり復興支援イベントを企画開催しました。当日のイベント売上は全額を被災生産者の直接支援に使わせてもらいました。 糸電話てーぶる。SOUL FOR JAPAN ◎参加シェフフレンチ 川口 カズノリ ／Bois Vert／現代青森料理シェフhttp://www.bois-vert.jp/ タイ 長澤 恵 ( may ) ／タイ料理研究家／ティッチャ […]
