Yum! Yam! 奄美群島ver.〜現地取材① 2019/7/18,19
初上陸！奄美大島。
先日台風に翻弄されながら決死の敢行となった「Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN vol.18 奄美群島ver.」の
現地取材の様子です。イベント前の追体験としてぜひご覧ください。
先日台風に翻弄されながら決死の敢行となった「Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN vol.18 奄美群島ver.」の
現地取材の様子です。イベント前の追体験としてぜひご覧ください。
毎回同様ですが、開催までには必ず現地取材を行い、生産者の訪問取材、地元の郷土食や文化体験など、
様々な視点で地域全体を体感して自分たちなりに理解し、その時に現地で感じたインスピレーションを
元にヤムヤムならではのオリジナルタイ料理レシピを開発し、地域プロデュースを行っています。
取材中にご対応いただきました奄美大島、徳之島（台風欠航で行けず。。涙）のみなさま、
本当にありがとうございました！
