日本ワインで旅するNIPPON＜２県目・長野県＞
国内の４６県（沖縄を除く）各県の注目ワイナリーを毎回順番に紹介し、
テイスティングしながら産地の背景を学ぶシリーズイベントです。
銀座コリドー街の人気レストラン〜お取り寄せダイニング十勝屋から白鳥店長／
ワインソムリエを講師に迎え、直接訪ねてきた時の貴重な生のエピソードや、
長年のサービスの現場で培われた経験を活かし、日本ワインってなにを飲んだらいいのか
全然分からない？という疑問を解決する、素人にわかりやすい軽妙な説明と、
日本ワインの良さをもっと伝えたい！という熱意溢れる語りで、楽しく笑いの絶えない、
“おいしく学べる”という他にない貴重な場となっています。
●今回は、長野県の山辺ワイナリーのご紹介
http://www.yamabewinery.co.jp/
新進気鋭の若手醸造家３人が手掛ける、慣習にとらわれない自由なワイン造りが専門家や
ワインファンを唸らせる逸品を産みだしています。
今後の伸び代が恐ろしくもあり、楽しみな要注目のワイナリーです。
●次回ご案内
３県目のテーマは「青森県」
＊開催日調整中 １９時開始（開場は１８時半）２０時半終了
＊参加費については西田までお問い合わせください。個別のご案内と致します。
人数限定１０名まで。会を重ねるごとにリピーターで予約が入りにくくなること確実です。
はやめの次回予約をオススメ致します。
主催：シナガワサーフィス
協力：株式会社グリーンストーリープラス
講師：ワインソムリエ 白鳥雅大（Masahiro Shiratori）
企画：特定非営利活動法人Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN
