“あの人がいるから、旅したくなる。AETE”さんで、Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN vol.17 ｜ 鹿児島・長島大陸 ver.｜イベントレポートを記事掲載していただきました。ご紹介ありがとうございます。 ▼AETE 食を通して日本とタイをつなげる：北千住2018.12.02 イベント開催にあたり、AND STORYさ […]
THAI FESTIVAL in USAMI @ GRAND CEREUS VILLAGE ▶︎当日の様子 https://www.facebook.com/media/set?vanity=yumyam47&set=a.2114940885243432 ＊開催概要詳細もFacebookリンク先へ記載しております。 […]
ゲストと一緒に日本各地の産地に向かい、旬のローカル食材を使ったオススメレシピを紹介する、土曜夕方の人気番組「満点☆青空レストラン」で、当会にて企画主催した、全国ご当地グリーンカレーレシピコンテストでみごと優勝された、青森県弘前市のタイ料理店・弦やの「清水森ナンバ・グリーンカレー」が紹介されました。 MCは宮川大輔さん。ゲストは友近さん。弘前のメイン食材は、温泉で養殖する […]
RKK 熊本放送 WELCOME!（2017/5/3）にて、熊本地震で被災した鶴の子芋農家・村上さんと実施した流通支援活動展開および当会の取り組み内容について取材放送がありました。 つるのこいもTSUNAGU STORY PROJECT vol.03〜熊本震災で被害を受けた阿蘇高森の伝統野菜“鶴の子芋”の支援のための取り組み ▶︎③導き出した一つのこたえhttps://youtu […]
プレスリリースの掲載をいただきました。【熊本地震支援】阿蘇高森の在来種「鶴の子いも」の産地復興を応援！MINAMI-ASO TAKAMORI 鶴の子いも “つなぐ” STORY PROJECT ▶掲載記事 https://www.value-press.com/pressrelease/179598
【熊本地震支援プロジェクト】 阿蘇高森の在来種「鶴の子いも」の産地復興を応援！ MINAMI-ASO TAKAMORI 鶴の子いも “つなぐ” STORY PROJECT 食を通じた日タイ両国のローカル地域の発信、および一次産業支援を手掛ける、特定非営利活動法人Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN（所在地： […]
RKK 熊本放送 WELCOME!（2017/3/10）にて、熊本地震で被災した鶴の子芋農家・村上さんと実施した流通支援活動展開および当会の取り組み内容について取材放送がありました。 つるのこいもTSUNAGU STORY PROJECT vol.02〜熊本震災で被害を受けた阿蘇高森の伝統野菜“鶴の子芋”の支援のための取り組み ②問題点と解決アイデア探しhttps://youtu […]
RKK 熊本放送 WELCOME!（2017/1/31）にて、熊本地震で被災した鶴の子芋農家・村上さんと実施した流通支援活動展開および当会の取り組み内容について取材放送がありました。 つるのこいもTSUNAGU STORY PROJECT vol.01〜熊本震災で被害を受けた阿蘇高森の伝統野菜“鶴の子芋”の支援のための取り組み ①プロジェ […]
グローバル人材育成サミット様にて、タイ南部農産地取材に同行いただき、海外で活躍する経営者インタビューとしてHP掲載いただきました。 “47都道府県、日本各地の「地方」に根付く地場食材・ローカルフードを都市部の消費者や海外マーケットへ。参加するすべてのスタッフや協力者が培ってきた“食”に関するデザインや「場」作りのノウハウを活かしていくことで、誰にも真似ので […]
タイの国営放送局、Thai PBSの人気番組「Dohiru」（ドゥー入る）にて、READYFOR クラウドファンディングの特集があり、後半部分にて当会の事例紹介〜活動内容についてタイ語によるインタビュー紹介をいただきました。18:38より出演部分です。 ▶Thai PBS「Dohiru」http://program.thaipbs.or.th/Dohiru […]
47都道府県の地方食材でつくる！あじわう！ご当地グリーンカレーレシピコンテスト〜公開最終審査お披露目イベント〜にて、「愛南町ヒオウギ貝のグリーンカレーとパートォンコー」で、見事第二位を受賞されたタイ王国料理食堂 フォーシーズンズ（愛媛県松山市）徳丸貴文オーナーシェフ様へ受賞目録を手渡しに訪問して参りました。 お店のブログにてその様子をご紹介いただきました。コンテストへの […]
横浜Fマリノスのタイフェア 2016 TVK テレビ神奈川 キックオフF・マリノス 放送紹介 ︎▶︎放送の様子https://www.facebook.com/media/set?vanity=yumyam47&set=a.6388361134568031 昨年８月の第一回開催に引き続き、当会で企画プロデュースさせていただきました。日曜ホームゲームのキックオフ前 […]
横浜F・マリノスvsサンフレッチェ広島 タイ・フェア2016開催のお知らせ2016 明治安田J1 1stステージ第8節 昨年の甲府戦で開催し、好評だった「タイフェア」を今年も実施いたします。日本とタイを食で繋ぐ活動を展開する「Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN」のプロデュースで、東京、神奈川の人気タイ料理店が手掛けるタイ料理をお楽しみいただきます。 タイフルーツカービングの実演 […]
当会にて熊本県南エリアの活性化を目的として活動しているプロジェクト「batonやつしろ」を受け皿にして、熊本震災支援活動を展開しております。Smartnews ATLASプログラムで同期採択されたNPO法人 英田上山棚田団のお申し出を受け、棚田米の物資提供をいただきました。意志のあるご支援、本当にありがとうございます。 ▶プレスリリース 平成28年熊本地震 […]
タイ国政府観光庁公式HPにて、4/24(日) 横浜市日産スタジアムにて開催されるタイ・フェア2016の開催告知がありました。昨年の甲府戦で当会プロデュースにて開催し、好評だった「タイフェア」を今年も実施いたします。日本とタイを食で繋ぐ活動を展開する「Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN」のプロデュースで、東京、神奈川の人気タイ料理店が手掛 […]
CNET Japanにて、クラウドファンディング発の「日タイ越境」プロジェクトとして、当会の活動についてご紹介いただきました。 ▶現地取材！世界を変える東南アジアのIT新鋭企業／ クラウドファンディング発の「日タイ越境」プロジェクト–食文化の融合で地方創生https://japan.cnet.com/article/3507572 […]
当会にてプロジェクト企画・実行をお手伝いさせていただいている 「雹kissりんごプロジェクト」に本年度より良品計画様も参加いただけることになりました。 そのための秋の産地視察の様子です。 収穫シーズンに向けてデリメニューの試作開発が進んでいきます。 ▶︎良品計画 2015/11/26 Blog りんごの産地を訪ねました～秋～ http://cafemeal.muji […]
若者による社会変革を応援するソーシャルメディア「オルタナS」にて、当会の独自の社会貢献活動、食を媒介にした国際交流活動について、取材掲載いただきました。 ご紹介ありがとうございます。 ▶オルタナS エシカルな働き方「タイ料理で地元食材を六次産業化」2015年10月22日http://alternas.jp/work/ethical_work/ […]
パワーブロガーkyahさんの人気ブログ「漢（オトコ）の粋 Priceless Life」にて、タイ大使館×ぐるなびippinにて開催されたタイ食文化取材ツアーの参加レポートをブログ記事掲載いただきました。当会の活動やクラウドファンディングについても合わせてご紹介いただき、ありがとうございます。 ▶漢（オトコ）の粋 Pricele […]
greenz,jpに挑戦中のREADYFORクラウドファンディングのプロジェクトについて取材掲載がありました。 ご紹介ありがとうございます。 ▶タイの食材で寿司を握りたい！ 「Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN」西田誠治さんに聞く、 解決すべき地域課題の見つけ方http://greenz.jp/ […]
