《タイ》めぐるKITCHEN vol.02 @Kenji’s Lab 宮城・石巻のおつまみ１０種を地元の日本酒・墨廼江で楽しむ〜桜波の便り〜

《タイ》めぐるKITCHEN vol.02 @Kenji’s Lab 宮城・石巻のおつまみ１０種を地元の日本酒・墨廼江で楽しむ〜桜波の便り〜
2014年5月25日

日本を巡りながら知り合った逸品を紹介する、日本発の食のPRシリーズ「めぐるKITCHEN」です。

今回は宮城県のタイ専門商社・株式会社桜波（おうは）がおすすめする、タイ初上陸！の新鮮な石巻産の

海産物加工品１０種類を、地元の日本酒・墨廼江に合わせてご紹介いたしました。

当日は、宮城県から阿部さんご夫妻が生産者代表として参加されました。
復興中の石巻の現状、タイ進出にかける熱い想いを直接語っていただき、交流の場としてタイへ届けました。
今回、その想いを受けて一緒に動いていただけました、ケンジズラボ中山シェフ＆久子さんご夫妻をはじめ、

小松水産様、SCS鈴木社長、中澤さん、MONO SHOPの皆様、その他サポートスタッフのみなさま、

すべての関係者の皆様にも改めて感謝申し上げます。

宮城県のご協力により実現した宮城県現地取材でご縁を頂くことができ、震災からの復興のために

自らできることは何か？と株式会社桜波を設立された阿部社長の熱い想いを、バンコクの飲食シーンを

リードするこだわりの食の関係者の皆様、日本の食に関心の高い在住日本人、タイ人に向けて

ご紹介ご賞味いただきました。

日本食レストランが急増するバンコクにおいて、日本の食に関心を寄せる皆様の感想も同時にお聞かせ

いただけるような意見交換の場になればと思っております。

がんばれ、東北！

宮城・石巻とタイの食の架け橋に！

日時：

2014年5月25日　日曜日 16:00〜18:00

主催：
NPO法人Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN、オンド株式会社／ONDO Co., Ltd.
メニュー開発パートナー：
Kenji’s Lab 中山健次オーナーシェフ＊タイ版TV番組「料理の鉄人」審査員
協賛：
株式会社桜波
SCS Trading Co., Ltd. 　
協力：
KOMATSU SUISAN (THAILAND) CO.,LTD
バンコクMONO事務局（MONO SHOP Bangkok）

トンロー横丁

▶︎イベントの様子

https://www.facebook.com/media/set/?vanity=megurunippon&set=a.299947913515016