イベント情報

北海道
食料自給率
1400%、
食の王国
十勝のタイ料理

  • ・日時:2011年11月13日(日)12:00~15:00
  • ・場所:鉄板ダイニング 『銀座 十勝屋』
  • ・定員:限定50名(先着)
お料理メニュー

第3回は北の大地、北海道のど真ん中、十勝にフォーカス!
十勝は食料自給率1100%(!!!)の食材王国。 生命力を感じるダイナミックな大自然に育まれた、秋〜初冬の北海道/十勝で採れる旬の食材を贅沢に使い、 完全オリジナルのタイ料理レシピ(日本初!)を味わっていただきました。十勝ワイン、十勝ビールとタイ国産のプレミアムワインの飲み比べに会場は大盛り上がり。タイ料理研究家の森村芳枝さんによる、茶道や懐石料理のエッセンスを背景にした繊細かつ大胆なオリジナルレシピに舌鼓を打ちました。

協賛企業
池光エンタープライズ
・多摩岡産業株式会社
・木徳神糧株式会社
株式会社ワールドストリート
・社団法人帯広物産協会
・帯広地方卸売市場株式会社
・十勝毎日新聞社
・株式会社グリーンストーリー
・池田町 ブドウ・ブドウ酒研究所
・十勝農園
・アグリシステム株式会社
・ナチュラル・ココ
・株式会社折笠農場
・農業法人鎌田きのこ株式会社
・農業生産法人株式会社ドリームヒル・トムラウシ
・有限会社和田農園
・よつ葉乳業株式会社
・ときいろファーム
・株式会社クイージ
(順不同/敬称略)

アルバム

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入会のご案内
活動・募集案内(PDF)

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オリジナルツアーの優先参加権を、生産者および団体・法人の方は、自社商品のPR・流通・販路開拓の支援等行います。

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  • モンスーンバレー
  • 池光エンタープライズ
  • 日本野菜ソムリエ協会
  • 木徳神糧株式会社
  • タイ国大使館商務参事官事務所
  • タイ国政府観光庁
  • MEAL WORKS
  • 1983 CAVIAR
  • 魅惑の調味料店 ZUCI(シュチ)
  • 株式会社トマトコーポレーション
  • バンコク日本語情報誌『DACO』東京事務局