イベント情報

岩手
東北雪国の
冬の食材
meetsタイ料理

  • ・日時:2011年2月23日(水)19:00~21:00
  • ・場所:赤坂・テーブルスタジオタキトー
  • ・定員:限定50名(先着)
お料理メニュー

記念すべき第1回目にフォーカスしたのは、岩手県。
新鮮な岩手県産の地場食材のみを使った、アイデア満載の「オリジナルレシピのタイ料理」を中心に、南部美人酒造の岩手の地酒と、タイ国産プレミアムワインのモンスーンバレーを合わせるなど、国境を越えた日タイの食文化が融合。
それぞれの感性が共鳴したフルコースは大好評をいただきました。

協賛企業
池光エンタープライズ
・多摩岡産業株式会社
・木徳神糧株式会社
株式会社ワールドストリート
・南部美人
・岩手S-FARM
・久慈ファーム
・テーブルスタジオタキトー
・ノヴァテック・エヌ・イー株式会社
(順不同/敬称略)
協力
・岩手県東京事務所
・いわて銀河プラザ
参加シェフ
布施 香里 フードコーディネーター

アルバム

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入会のご案内
活動・募集案内(PDF)

個人の方は、オリジナル会員証バッジ(出身県別デザイン47種類、非売品)の提供。
オリジナルツアーの優先参加権を、生産者および団体・法人の方は、自社商品のPR・流通・販路開拓の支援等行います。

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  • モンスーンバレー
  • 池光エンタープライズ
  • 日本野菜ソムリエ協会
  • 木徳神糧株式会社
  • タイ国大使館商務参事官事務所
  • タイ国政府観光庁
  • MEAL WORKS
  • 1983 CAVIAR
  • 魅惑の調味料店 ZUCI(シュチ)
  • 株式会社トマトコーポレーション
  • バンコク日本語情報誌『DACO』東京事務局