日本とタイ、ASEANの“食”を中心とした相互交流をカタチに。

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肥薩おれんじ鉄道の10周年記念食堂車をプロデュース!

肥薩おれんじ鉄道の10周年記念食堂車をプロデュース!

なんと、ヤムヤムで鉄道の食堂車を 地産地消のタイ料理でプロデュースさせていただきました! おそらく日本初の取り組みなのでは。(プレスリリースはこちらから) 九州西海岸の熊本県八代駅〜鹿児島県川内駅間を 3時間かけて走る「肥薩おれんじ鉄道」、 その人気の観光列車『おれんじ食堂』の10周年記念車両です。 西海岸へ沈む夕日を眺めながらの食事、 間違いなく最高でしょう! 今回はその料理がタイ料理になったの […]

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