ブログ・レポート

<News>コラボレーションイベントが新スタート!

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あけましておめでとうございます。
本年もヤム!ヤム!をどうぞよろしくお願いいたします!

久々のブログ更新です。
今年は定期的な情報発信に改めて力を入れて行きたいと思います。

昨年は本当に様々なご縁をいただくことができました。
後半は特に日タイ両国に跨ぐプロジェクトのお声掛けが増え、
日タイ両国の関係の高まりや、関係者の皆様の"熱"を、
全国各地を取材して歩く中で感じ、痛感してきたところです。

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さて、本日9日に共同リリース配信をさせていただきましたが、
この度、株式会社コカレストランジャパン様とパートナーシップ関係を結び、
地産地消のタイ料理を推進すべく、コラボレーションイベントの継続開催を
ご一緒していくことになりました!



コカレストランと言えば、本国タイではもちろんのこと
(旅行先で食事をされた方も多いのでは?
スワンナプーム空港にのmango treeがありますね!)
日本でもタイスキで広く知られている有名店。
そして、モダンタイキュイジーヌの世界を味わえるマンゴツリーと、
タイ料理の世界では知らぬ人はいないレストラングループです。

ヤム!ヤム!で独自に展開してきた地産地消のタイ料理を通じて、
全国の生産者や農産物を新たに活用し、タイのマーケットへ広くPR紹介し、
流通支援を行うことで、"日本の農業を応援し、美味しさを届ける!"こと。

同じく全国の生産者との繋がりを積極的に取り入れ、
自社のアプローチを掘り下げていく姿勢で店舗展開をしてこられた
コカレストランジャパン様。

この共通の理念で繋がり、今年よりご一緒させていただくことができること、
非常に嬉しく思います!

次回開催のYum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN vol.13宮城県版より、
会場をJR有楽町駅前のコカレストラン&マンゴツリーカフェ 有楽町店に
移動いたします。(駅前のビックカメラ6Fです)


イベント終了後も1ヶ月間、全国の4店舗(都内3店舗、宮城1店舗)にて、
食の王国みやぎをタイ料理で楽しむフェアとして、
開発したオリジナルレシピのタイ料理を食べていただけるように、
紹介した農産物を知り、使っていただけるように、
複合した広がりを持つ展開へグレードアップいたします!

新展開に移行するヤム!ヤム!へ、どうぞご期待くださいませ。
宮城版、お待ちしております。

代表理事 西田







Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHENの会員になりませんか?

入会のご案内
活動・募集案内(PDF)

個人の方は、オリジナル会員証バッジ(出身県別デザイン47種類、非売品)の提供。
オリジナルツアーの優先参加権を、生産者および団体・法人の方は、自社商品のPR・流通・販路開拓の支援等行います。

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