日本とタイ、ASEANの“食”を中心とした相互交流をカタチに。

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タイ南部旅行記 ~プーケット・パンガー~

タイ南部旅行記 ~プーケット・パンガー~

今回の旅は、約14日間の日程でタイ南部の県を出来るだけ多く周わるというもの。9月は雨季真っただ中ということもあり少々不安だったが、プーケット行きの午前便でバンコクを後にした。 プーケットタウンのバスターミナルに着くと、係員が「ハジャイ行きはあと5分で出発です!」とアナウンスしていた。走ってカウンターへ行き、チケットを買いバスに飛び乗った。最初に目指すのは”パンガー県”だ。 […]

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すっかり秋ですね〜

すっかり秋ですね〜

ひさしぶりの更新です。前回更新から気づけばもう秋になってしまいました。。時が経つのは早いものです。更新をさぼりがちですが、決して遊んでいた訳ではございません。笑 さて、この3ヶ月でいろいろと動きがありました。まず、この日タイを食でつなぐ日本初のオリジナル食プロジェクト、Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN|ヤム!ヤム!ソウルスープキッチン|が、iSB公共未来塾の第五期生として、内 […]

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