日本とタイ、ASEANの“食”を中心とした相互交流をカタチに。

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キックオフイベント開催日決まりました!

キックオフイベント開催日決まりました!

12月からいよいよ始まるタイイベントの打ち合わせに麻布十番へ行ってきました。ロハスクラブネットワークの小瀧代表とタイPJの盛り上がりを意識しながら、継続的な実施を共に仕掛けていくことになりました!ありがとうございます。 12月13日(月)19:00〜スタートです。詳細はこちらから。 師走で予定が多い忙しい時期でもありますが、ぜひこの記念すべきキックオフイベントに参加して、タイ料理の魅力と生産者直送 […]

From Kitchen

いよいよ、12月から正式スタートします!

いよいよ、12月から正式スタートします!

こんにちは、Thai Cuisine Japan 代表のニシダです。なぜこんなことを始めようと思ったのか?簡単にお話しておきたいと思います。 いままでタイ料理の世界に関わってきて、タイのことが本当に好きになりました。また、同時に日本各地を仕事で巡るなかで、タイ料理の盛り上がりや普及のために、なにか自分にできることはないかな? 今までにだれもやってないことで、タイへの興味を引き立てることができないか […]

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